Smaki Podlasia – tradycja na talerzu

Podlasie słynie z wyjątkowej kuchni, która łączy wpływy polskie, białoruskie i litewskie. Podczas pobytu warto spróbować regionalnych specjałów, takich jak:

• Kartacze – duże ziemniaczane kluski z mięsnym farszem,
• Babka ziemniaczana – chrupiąca z zewnątrz i miękka w środku,
• Kiszka ziemniaczana – pieczona masa ziemniaczana w naturalnym jelicie,
• Sękacz – tradycyjne ciasto wypiekane nad ogniem.

Regionalne smaki są ważnym elementem podlaskiej gościnności i doskonale dopełniają wypoczynek.